Чудові корисні сніданки інших країн

Сніданок по-іспанськи

Найпоширеніший, завдяки простоті, і улюблений у іспанців сніданок складається зі свіжезапечених (в тостері або духовці) шматочків хліба, оливкової олії, пасти з помідорів, кави або апельсинового соку. Варто відзначити, що іспанський хліб, хоча і виробляється сьогодні у високотехнологічних міських пекарнях, але на смак — він справжнісінький домашній хліб, ароматний і дуже корисний.

Сніданок по-іспанськи — тортилья — картопляна запіканка з овочами або рибою. 

За сніданком шматочки хліба натирають часником, умочують в пасту з помідорів і поливають зверху ароматною оливковою олією, запиваючи чорною кавою. Відомо, що оливкова олія є найпотужнішим антиоксидантом і є важливою складовою середземноморської дієти — однієї з найбільш корисних і збалансованих систем харчування.

Іспанці дуже цінують овочі, особливо, солодкий перець і томати. Ці овочі — обов’язкова складова більшості іспанських страв.

Другий варіант сніданку по-іспанськи — тортилья — картопляна запіканка з овочами або рибою. Такий коржик, щось середнє між запіканкою та омлетом, — досить щільний сніданок з точки зору іспанців.

Іспанці дуже цінують овочі, особливо, солодкий перець і томати. Вони — обов’язкова складова більшості іспанських страв. 

Сніданок по-мексиканськи

На сніданок мексиканці також віддають перевагу тортильї, проте, на відміну від іспанців, готують її із кукурудзи. Традиційний мексиканський сніданок — це кукурудзяні коржі, квасоля з перцем чилі або гострим соусом. Також на сніданок готують яєчню і пюре зі смажених бобів. До сніданку можуть подаватися сальса — соус і начос — кукурудзяні чіпси. Сальса — традиційний мексиканський соус, готується з відварених і подрібнених томатів або томатільо (вид фізалісу). В соус додають перець чилі, чорний перець, коріандр, цибулю, часник.

Як і американці, мексиканці впевнені, що одним із найбільш поживних і корисних сніданків є яєчня. Тут її подають із гострим соусом, бобами, тією ж тортильєю і перцем чилі.

Сніданок по-мексиканськи: тортильяс. 

Крім цих ситних страв, для сніданку мексиканці вибирають кукурудзяні коржі з чорними бобами, сир, шинку та яйця. Завдяки такому сніданку, організм отримує всі необхідні поживні речовини, а ви — відчуваєте прилив енергії протягом усього дня.

Незважаючи на таке різноманіття сніданків, в кожному регіоні Мексики є свої особливості в їх приготуванні. Але обов’язковою складовою десертної частини сніданку є тропічні фрукти або свіжий сік. А ось чай — як один із найпоширеніших ранкових напоїв — у Мексиці чомусь не прижився: тут замість листя чаю заварюють ромашку.

Різноманітність мексиканських соусів чилі.

Сніданок по-італійськи

Для сніданку італійці вибирають найлегшу їжу — каву з молоком і підсмажений тост із шматочком сиру. До такого скромного сніданку може додаватися вівсянка та йогурт, а на десерт — фрукти.

Однак такий прийом їжі влаштовує не всіх італійців. Ті з них, хто по-справжньому дбає про своє здоров’я, все ж вважають за краще дотримуватися середземноморської дієти, основними складовими якої є:

• велика частка плодів, овочів, картоплі, бобів, горіхів, насіння, хліба та інших хлібних злаків у споживаній їжі;
• оливкова олія холодної вичавки;
• помірна кількість риби і невелика кількість м’яса;
• сири з низьким відсотком жирності.

Більшість італійців все ж вважають за краще дотримуватися середземноморської дієти.